草莓果个小、膨大慢，转色难，着色不均匀怎么办？别急，请听听我们加法的技术总监王老师的讲解…
这次的河北之行王老师发现影响草莓膨果及转色的原因主要有以下几种：
1、低温、光照不足：
果实膨大和转色都需要合适的温度和光照，由于冬季温度低，大棚内光照强度不够，自然果实长得慢，甚至长得小，转色也会受影响；花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易发生青头果。
2、浇水过多过勤。在草莓正常生长的情况下，草莓成熟期适当控制土壤含水量，避免水分过多造成植株徒长，果实容易贪青晚熟，
3、氮肥偏多：偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。
4、缺磷、钾、钙等元素：
这些元素不足引起生理性白果，浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色），易软易烂。
磷是能量元素，为果实发育提供能量，同时磷可以促进细胞分裂，磷充足，细胞分裂得多，果实就大个，果肉结实；同时，磷还能促进花青素形成，促进果实着色。缺磷果小着色慢，植株长势弱，持续开花坐果能力差。
钾促进果实膨大、提高果实糖分，增加甜度。促进果实膨大和转色。缺钾植株抗病能力弱，膨果着色慢，甜度下降，口感差。
钙增加细胞壁强度和厚度，增加果实硬度和单果重，延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。
防治措施：
1、尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。
连阴天的中午，只要在揭起草帘后不降温，应坚持揭草帘。这样可促使植株接受散射光，增加植株对光照的适应能力，利于增产。但要注意的是连阴天给草莓加温千万不可使温度过高，尤其是夜温更不可过高。因为夜温高则呼吸强，消耗多，而白天即使揭起草帘，所制造的养分也不多，经不起夜间消耗。加温一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风。保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕，植株间光照强度；具体操作可在草莓棚室内的北侧弱光后墙处挂一道宽1.5米的反光幕，能明显增强棚室北侧的光照，增强植物的光合作用。
2、连续开花坐果后，草莓要减少含氮类化肥的施用，增加有机肥的喷施。
3、平衡均衡营养。草莓着色好坏与营养的供给有密切关系：氮素过多、钾、磷、硼缺乏时，果实着色不良，可及时补充，即可有效防止草莓空心不甜的现象，又有明显的膨果、增产、皮亮、味浓、着色等作用。
4、控制保护地温度。实验结果表明，在绿熟期及白熟期，光照对果实着色影响不大，相比之下，温度对果实着色影响更大些。
保护地草莓着色需要一定的有效积温，红色素在l0℃-25℃下开始显现，20℃-25℃时迅速显现，建议在草莓膨大着色期，夜间温度不能低于l0℃，白天温度控制在20℃-25℃以红色素的合成，温度太低可采取人工增温的方法。
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